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Formations hôtellerie

 

Manager & Diriger

 
 
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Apprendre à déléguer et responsabiliser ses équipes

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Yield Management - Apprendre à manager son équipe

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Gestion des plaintes et des réclamations clients

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Gestion de la relation et satisfaction client

Cuisine de restaurant

Formations hôtellerie

 

Hygiène Alimentaire

 
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Hygiène alimentaire en restauration commerciale

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Hygiène et sécurité alimentaire
HACCP

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Développement durable

Gestes éco-responsables

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Les allergènes et allergies alimentaires en restauration

Formations hôtellerie

 

Accueil & Service

 
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Les fondamentaux du service en salle

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Accueil et savoir être dans l'hôtellerie de luxe

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Gestion et accessibilités des personnes en situation de handicap

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Les services d'étages

Accueillir, héberger, communiquer

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