Classement des 100 Chefs les plus influents du Monde vu... par les Chefs eux-mêmes

Le 6ème classement « Les 100 Chefs » édition 2020, le seul classement mondial des chefs par les chefs, place MAURO COLAGRECO (France) au 1er rang

Dévoilé à l’occasion du Chefs World Summit à Monaco, « Les 100 Chefs » 2020, seul classement des chefs par les chefs, met MAURO COLAGRECO (Le Mirazur à Menton (06) – France) au premier rang. Après sa 1ère place au World 50 best Restaurant, ses 3* au Michelin et son élection au titre de Chef de l’Année 2019, Mauro Colagreco accède ainsi à une nouvelle reconnaissance internationale de ses pairs. Il succède ainsi à Arnaud Donckele (2019), Michel Troisgros (2018), Alain Passard (2017), Michel Bras (2016) et Pierre Gagnaire (2015). Annonce le Dimanche 24 novembre à 18h30 au Chefs World Summit 2019 à MonacoLe premier baromètre de la gastronomie mondialeLes chefs grandissent en s’inspirant de leurs pairs, en découvrant des cartes innovantes, des intitulés gourmands ou en dégustant des produits des terroirs sublimés par les cuisiniers. Ce classement unique permet de savoir qui sont en 2020, les leaders de la tendance culinaire mondiale, les sources d’influence confirmées et les futurs grands de demain. Lire la suite